大田美人茶膨风茶

大田美人茶
台湾有一茶农的茶园小绿叶蝉泛滥成灾，因为不舍得直接废弃受虫灾的茶叶，于是按乌龙茶工艺对茶叶进行加工，没想到被抢救回的茶叶在台北斗茶赛中高价卖出。自此，东方美人茶（一称“膨风茶”）一炮而红，且受产量限制，常常千金难求。东方美人茶向岛外发展已成必然之势。
1999年初，彭宝法联合其他台商，在屏山乡创办了大田第一家台资茶企——福建大田大方广茶业有限公司（以下简称“大方广”），并于当年用其他品种的茶树率先做起了美人茶。
李志忠之子李鹏春、彭宝法之子彭安源，接过父辈的接力棒掌管企业。
李鹏春生于1988年，2006年高中毕业后先后到北京、哈尔滨，在大方广旗下的茶叶店做销售，2013年起参与大方广的茶厂管理事务。
因为父辈的关系，彭安源与李鹏春早在少年时代就相识。比李鹏春小3岁的彭安源2012年从漳州科技职业学院毕业。参加工作后，彭安源就一直与茶叶打交道，既频繁往返于闽台两地，也去新加坡、马来西亚、泰国、韩国、日本等国参加茶叶文化交流及展览。
2018年起，彭安源定居福建。因为美人茶，他结识了现在的妻子，成为三明女婿。今年10月8日，他又在福建迎来了自己的下一代。
这几年，在彭安源与李鹏春的合伙经营下，大方广的效益蒸蒸日上。
大田县吴山镇茶农李家宝比郭守郡更早接触美人茶，产销量也更多——去年做了两三千斤干茶，今年的数量达到了五六千斤。他不仅潜心研究茶园管理和制茶工艺，摸索出好经验，还善找客户懂营销，卖得好的茶叶按斤算价格超万元。
受益者，不仅有老一辈茶农，还有返乡“新农人”。
大田人吴开增出生于1985年，2007年大学毕业后曾在闽南闯荡四五年。为方便照顾家人，2012年他回到家乡卖茶。如今，他的生意越来越好，不仅拥有自己的电商公司，还与朋友开设了美人茶生产基地，年销售额200万元左右，其中美人茶的销售占比约为30%。
来源：福建日报·新福建客户端
记者：林清智 张永定